青岛螃蟹的家常做法 青岛螃蟹多少钱一斤

步骤 1

螃蟹把盖打开,去掉腮。中间剪开两半。壳里的水别倒掉。

步骤 2

无需过度冲洗。

步骤 3

锅里放油,葱姜蒜爆香,小米辣也放一点。花椒一点。加螃蟹🦀️,料酒,蚝油,味极鲜酱油一点。轻轻翻几下受热均匀。然后放螃蟹壳。加一小碗水烧开,这时螃蟹定型了,可以翻炒均匀盖盖子继续烧一会。螃蟹好熟,不用太久。7.8分钟就行。或者你觉得熟了就行。放入芹菜段,小米辣,青辣椒提色。最后一把葱花完事~

步骤 4

真的很好吃😋,也不用炸,也不用裹粉。简单。

青岛螃蟹的家常做法 扩展

洗干净螃蟹,让螃蟹仰面躺在盆里,然后放蒸锅里煮了它们!不怕洗刷麻烦的话,可以直接放在锅里蒸😄

青岛螃蟹的家常做法

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